Selai kacang dan refluks asam
Refluks asam terjadi ketika asam lambung mengalir kembali ke kerongkongan Anda. Gejala umum termasuk sensasi terbakar di dada (mulas) dan rasa asam di bagian belakang mulut.
Diet Anda dapat memiliki dampak besar pada gejala refluks asam Anda. Sama seperti orang mengalami refluks asam pada tingkat yang berbeda, pemicu makanan dapat bervariasi antara orang-orang.
Selai kacang umumnya tidak dianggap memicu refluks asam, tetapi mungkin mempengaruhi beberapa orang secara berbeda. Meskipun selai kacang memiliki beberapa manfaat kesehatan, ini juga merupakan makanan berlemak tinggi. Makanan ini dapat meningkatkan gejala refluks asam.
Apa manfaat selai kacang?
Manfaat
- Selai kacang adalah makanan yang menyehatkan jantung.
- Kaya akan vitamin dan mineral.
- Ini juga tinggi serat, yang meningkatkan pencernaan yang baik.
Selai kacang mengandung banyak lemak tak jenuh, tetapi penting untuk dipahami bahwa ini adalah lemak "sehat". Lemak tak jenuh membantu menurunkan kadar kolesterol Anda. Ini dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
Selai kacang juga merupakan sumber vitamin dan mineral yang baik. Misalnya, mengandung mineral mangan yang penting. Mineral ini membantu mengaktifkan enzim yang dirancang untuk menghilangkan racun dari tubuh. Ini juga memecah nutrisi bagi tubuh Anda untuk menyerap dan membantu pertumbuhan jaringan.
Selai kacang juga kaya serat dan protein. Serat meningkatkan kesehatan pencernaan, sementara protein membantu membangun dan memperbaiki jaringan otot.
Apa yang dikatakan penelitian
Meskipun hubungan antara refluks asam dan diet telah dipelajari secara luas, tidak ada banyak penelitian yang tersedia tentang makanan tertentu. Ini termasuk selai kacang. Tidak jelas apakah makan selai kacang akan berdampak pada gejala Anda.
Pusat Medis Universitas Pittsburgh mencantumkan selai kacang sebagai pilihan yang baik untuk penderita refluks asam. Anda harus memilih mentega kacang alami tanpa pemanis bila memungkinkan.
Pusat Medis Cedars-Sinai menetapkan bahwa selai kacang halus adalah yang terbaik. Anda harus menghindari selai kacang chunky, karena lebih cenderung menyebabkan gejala refluks asam.
Selai kacang halus sering menjadi bagian dari diet lunak esofagus. Dokter Anda dapat merekomendasikan diet ini jika Anda menderita esofagitis, atau radang kerongkongan. Refluks asam sering merupakan gejala esofagitis.
Risiko dan peringatan
Beberapa orang percaya bahwa selai kacang dapat memperburuk refluks asam. Anda harus berbicara dengan dokter Anda tentang apakah selai kacang adalah pilihan terbaik untuk diet Anda. Biasanya yang terbaik adalah mulai dengan sedikit selai kacang dan tingkatkan hingga ukuran porsi standar. Satu sajian khas adalah sekitar dua sendok makan selai kacang.
Penelitian terbaru mengaitkan ketidaknyamanan di kerongkongan dengan alergi. Studi ini membahas hubungan potensial antara eosinofilik esofagitis dan alergen makanan. Kondisi ini menciptakan disfungsi kerongkongan.
Ini bisa dikurangi dengan diet eliminasi enam makanan. Sekitar 70 persen orang dewasa dengan kondisi ini mengalami remisi dengan menghindari beberapa makanan, seperti kacang tanah. Barang-barang lainnya termasuk:
- susu
- gandum
- telur
- kedelai
- kacang pohon
- ikan, terutama kerang
Menggunakan rencana berbasis diet untuk mengobati refluks asam dapat mengurangi atau menghilangkan gejala Anda.
Perawatan untuk refluks asam
Jika refluks asam Anda jarang terjadi, Anda mungkin dapat membiarkannya berlalu tanpa intervensi. Obat-obatan yang dijual bebas, seperti antasid, juga dapat mengobati ketidaknyamanan ringan. Anda sebaiknya tidak mengonsumsi antasid selama lebih dari dua minggu. Jika gejalanya menetap, buat janji dengan dokter Anda.
Kasus refluks asam yang lebih serius dapat diobati dengan OTC dan obat resep. Ini termasuk antagonis reseptor H2 dan inhibitor pompa proton. Ini biasanya memberikan bantuan lebih lama daripada antasida.
Dalam kasus yang parah, Anda mungkin perlu menjalani operasi untuk memperbaiki sfingter esofagus bagian bawah.
Anda juga dapat melakukan perubahan gaya hidup untuk mengurangi atau menghilangkan gejala Anda. Kehilangan berat badan, olahraga, dan makan makanan kecil dengan lebih sedikit makanan pemicu dapat mengurangi frekuensi dan tingkat keparahan gejala Anda.
Apa yang bisa kamu lakukan sekarang
Pendapat dicampur tentang apakah selai kacang dapat memiliki efek negatif pada refluks asam. Jika Anda ingin menambahkan selai kacang ke dalam diet Anda, Anda harus:
- Masukkan perlahan ke dalam rencana makan Anda.
- Tetap gunakan mentega kacang dalam jumlah sedikit pada awalnya.
- Perhatikan makanan lain apa saja dalam diet Anda yang memicu refluks asam.
Jika gejalanya menetap, jadwalkan janji temu dengan dokter Anda. Bersama-sama Anda dapat menentukan diet dan rencana perawatan terbaik untuk Anda.
