Apa itu autophagy?
Autophagy adalah cara tubuh membersihkan sel-sel yang rusak, untuk meregenerasi sel-sel yang lebih baru dan lebih sehat, menurut Priya Khorana, PhD, dalam pendidikan nutrisi dari Universitas Columbia.
"Otomatis" berarti diri sendiri dan "fagy" berarti makan. Jadi arti harfiah dari autophagy adalah “makan sendiri.”
Ini juga disebut sebagai "melahap diri sendiri." Walaupun itu mungkin terdengar seperti sesuatu yang Anda tidak ingin terjadi pada tubuh Anda, itu sebenarnya bermanfaat bagi kesehatan Anda secara keseluruhan.
Ini karena autophagy adalah mekanisme pelestarian diri evolusioner yang melaluinya tubuh dapat mengangkat sel-sel yang tidak berfungsi dan mendaur ulang bagian-bagiannya menuju perbaikan dan pembersihan sel, menurut ahli jantung bersertifikat, Dr. Luiza Petre.
Petre menjelaskan bahwa tujuan autophagy adalah untuk menghilangkan puing-puing dan mengatur sendiri kembali ke fungsi kelancaran yang optimal.
“Ini adalah daur ulang dan pembersihan pada saat yang sama, seperti menekan tombol reset ke tubuh Anda. Plus, itu meningkatkan kelangsungan hidup dan adaptasi sebagai respons terhadap berbagai stresor dan racun yang terakumulasi dalam sel kita,”tambahnya.
Apa manfaat autophagy?
Manfaat utama autophagy tampaknya datang dalam bentuk prinsip anti-penuaan. Faktanya, Petre mengatakan itu paling dikenal sebagai cara tubuh untuk memutar balik waktu dan membuat sel-sel yang lebih muda.
Khorana menunjukkan bahwa ketika sel-sel kita ditekan, autophagy ditingkatkan untuk melindungi kita, yang membantu meningkatkan masa hidupmu.
Selain itu, ahli diet terdaftar, Scott Keatley, RD, CDN, mengatakan bahwa pada saat kelaparan, autophagy menjaga tubuh tetap berjalan dengan memecah bahan seluler dan menggunakannya kembali untuk proses yang diperlukan.
"Tentu saja ini membutuhkan energi dan tidak dapat berlanjut selamanya, tetapi itu memberi kita lebih banyak waktu untuk menemukan makanan," tambahnya.
Di tingkat seluler, Petre mengatakan manfaat autofagi meliputi:
- menghilangkan protein beracun dari sel-sel yang dikaitkan dengan penyakit neurodegeneratif, seperti penyakit Parkinson dan Alzheimer
- daur ulang protein residu
- menyediakan energi dan blok bangunan untuk sel yang masih bisa mendapat manfaat dari perbaikan
- pada skala yang lebih besar, ini mendorong regenerasi dan sel-sel sehat
Autophagy menerima banyak perhatian untuk perannya dalam mencegah atau mengobati kanker juga.
"Autophagy menurun seiring bertambahnya usia, jadi ini berarti sel-sel yang tidak lagi berfungsi atau dapat membahayakan diizinkan untuk berkembang biak, yang merupakan MO sel kanker," jelas Keatley.
Sementara semua kanker dimulai dari beberapa jenis sel yang rusak, Petre mengatakan bahwa tubuh harus mengenali dan menghilangkan sel-sel tersebut, seringkali menggunakan proses autophagic. Itu sebabnya beberapa peneliti melihat kemungkinan bahwa autophagy dapat menurunkan risiko kanker.
Meskipun tidak ada bukti ilmiah yang mendukung hal ini, Petre mengatakan beberapa penelitian menunjukkan bahwa banyak sel kanker dapat dihilangkan melalui autofag.
"Ini adalah bagaimana tubuh mengawasi penjahat kanker," jelasnya. "Mengenali dan menghancurkan apa yang salah dan memicu mekanisme perbaikan memang berkontribusi menurunkan risiko kanker."
Para peneliti percaya bahwa studi baru akan mengarah pada wawasan yang akan membantu mereka menargetkan autophagy sebagai terapi untuk kanker.
Perubahan diet itu bisa meningkatkan autofag
Ingatlah bahwa autophagy secara harfiah berarti "makan sendiri." Jadi, masuk akal bahwa diet puasa dan ketogenik intermiten diketahui memicu autofag.
"Berpuasa adalah cara paling efektif untuk memicu autophagy," jelas Petre.
"Ketosis, diet tinggi lemak dan rendah karbohidrat membawa manfaat puasa yang sama tanpa puasa, seperti jalan pintas untuk mendorong perubahan metabolisme bermanfaat yang sama," tambahnya. "Dengan tidak membebani tubuh dengan beban eksternal, itu memberi tubuh istirahat untuk fokus pada kesehatan dan perbaikannya sendiri."
Dalam diet keto, Anda mendapatkan sekitar 75 persen kalori harian Anda dari lemak, dan 5 hingga 10 persen kalori Anda dari karbohidrat.
Pergeseran dalam sumber kalori ini menyebabkan tubuh Anda mengubah jalur metabolisme. Ini akan mulai menggunakan lemak untuk bahan bakar, bukan glukosa yang berasal dari karbohidrat.
Menanggapi pembatasan ini, tubuh Anda akan mulai memproduksi tubuh keton yang memiliki banyak efek perlindungan. Khorana mengatakan penelitian menunjukkan bahwa ketosis juga dapat menyebabkan autophagy yang disebabkan oleh kelaparan, yang memiliki fungsi neuroprotektif.
"Kadar glukosa rendah terjadi pada kedua diet dan terkait dengan insulin rendah dan kadar glukagon tinggi," jelas Petre. Dan kadar glukagon adalah yang menginisiasi autophagy.
"Ketika tubuh kekurangan gula melalui puasa atau ketosis, itu membawa stres positif yang membangunkan mode perbaikan hidup," tambahnya.
Salah satu area non-diet yang mungkin juga berperan dalam mendorong autophagy adalah olahraga. Menurut sebuah penelitian pada hewan, latihan fisik dapat menyebabkan autophagy pada organ yang merupakan bagian dari proses regulasi metabolisme.
Ini dapat mencakup otot, hati, pankreas, dan jaringan adiposa.
Garis bawah
Autophagy akan terus mendapatkan perhatian karena para peneliti melakukan lebih banyak studi tentang dampaknya terhadap kesehatan kita.
Untuk saat ini, para ahli nutrisi dan kesehatan seperti Khorana menunjukkan fakta bahwa masih banyak yang perlu kita pelajari tentang autophagy dan bagaimana cara terbaik untuk mendorongnya.
Tetapi jika Anda tertarik untuk mencoba merangsang autophagy dalam tubuh Anda, ia merekomendasikan untuk memulai dengan menambahkan puasa dan olahraga teratur ke dalam rutinitas Anda.
Namun, Anda perlu berkonsultasi dengan dokter jika Anda sedang mengonsumsi obat apa pun, hamil, menyusui, atau ingin hamil, atau memiliki kondisi kronis, seperti penyakit jantung atau diabetes.
Khorana memperingatkan bahwa Anda tidak didorong untuk berpuasa jika Anda termasuk dalam kategori di atas.
