Mempertahankan dan mengelola berat badan bisa jadi sulit. Lebih dari 42 persen orang dewasa dan 18,5 persen anak-anak dan remaja di Amerika Serikat mengalami obesitas.
Kegemukan dan obesitas dapat dikaitkan dengan risiko kesehatan, seperti:
- diabetes
- tekanan darah tinggi
- stroke
- penyakit jantung
Banyak orang mencoba berbagai program diet untuk manajemen berat badan.
Teori set point menyatakan bahwa tubuh kita memiliki garis dasar berat badan terprogram yang tertanam dalam DNA kita. Menurut teori ini, berat badan kita dan seberapa banyak perubahannya dari titik setel itu mungkin terbatas.
Teori mengatakan beberapa dari kita memiliki titik setel berat badan yang lebih tinggi daripada yang lain dan tubuh kita berjuang untuk tetap dalam kisaran ini.
Apakah ada titik setel yang mengatur berat badan manusia?
Studi terbaru menunjukkan bahwa berat badan dipengaruhi oleh kombinasi faktor. Berat badan ditentukan oleh sifat bawaan, lingkungan, dan oleh unsur hormon, psikologis, dan genetika. Berat juga tergantung pada energi yang dibakar dibandingkan dengan yang diambil dari kalori.
Model set point bergantung pada konsep rentang berat genetik yang diatur oleh sinyal biologis. Tubuh memiliki sistem pengaturan yang membuat Anda berada pada tingkat kondisi mapan, atau titik setel.
Hipotalamus Anda, yang ada di otak Anda, mendapat sinyal dari sel-sel lemak. Hormon seperti leptin, yang mengatur rasa lapar, dan insulin dipicu pada waktu-waktu tertentu. Metabolisme Anda juga terus-menerus menyesuaikan atas atau ke bawah berdasarkan berbagai sinyal.
Teori titik setel menunjukkan bahwa berat badan Anda mungkin naik atau turun sementara tetapi pada akhirnya akan kembali ke kisaran set normal. Sistem pensinyalan membantu menjaga berat badan.
Namun, penting untuk disadari bahwa beberapa ilmuwan percaya bahwa titik setel mungkin sebenarnya bukan konsep yang berguna untuk memahami berat badan manusia.
Bisakah bobot set point berubah?
Apakah Anda bertanya-tanya mengapa berat badan naik beberapa kilo jika kita memiliki titik setel?
Beberapa peneliti percaya bahwa salah satu alasannya mungkin bahwa sistem sinyal reaktif berhenti bekerja secara efisien dari waktu ke waktu dan resistensi leptin dan insulin berkembang, menyebabkan kita menambah berat badan.
Elemen eksternal juga berkontribusi terhadap kenaikan berat badan dari waktu ke waktu. Secara bertahap, menurut teori titik setel, titik setel tubuh normal terus menyesuaikan diri.
Ketika kita mencoba menurunkan berat badan, tubuh kita berjuang untuk mempertahankan berat set point yang lebih tinggi dengan memperlambat metabolisme. Ini dapat membatasi penurunan berat badan.
Ada teori kedua untuk berat yang disebut model "titik setel". Konsep ini menunjukkan bahwa berat badan kita dipengaruhi oleh lebih dari satu faktor. Bagaimana kita menavigasi pilihan makanan kita bersama dengan sifat biologis kita dan keseimbangan energi kita memengaruhi perubahan berat badan dari waktu ke waktu.
Secara keseluruhan, bukti menunjukkan bahwa bobot tidak didasarkan pada aspek satu dimensi melainkan pada serangkaian sinyal internal dan eksternal yang kompleks - kombinasi faktor lingkungan dan biologis.
Bisakah kita mengubah berat set point kita? Menurut teori set point, ya.
Untuk mengatur ulang titik setel kami ke level yang lebih rendah, para pendukung teori set point merekomendasikan untuk berjalan perlahan dengan tujuan penurunan berat badan. Pendekatan penurunan berat badan bertahap 10 persen bertahap dengan perawatan terus-menerus pada setiap tahap dapat membantu mempersiapkan tubuh untuk menerima titik setel yang lebih rendah.
Bisakah operasi mengubah titik setel Anda?
Satu studi pada hewan pengerat telah menunjukkan janji dalam menjaga berat badan pasca operasi penurunan berat badan. Tidak jelas apakah ini akan diterjemahkan ke manusia karena pilihan gaya hidup termasuk diet dan olahraga berperan dalam berat badan.
Dalam beberapa kasus, penelitian menunjukkan operasi penurunan berat badan berhasil mendapatkan berat badan ke kisaran yang lebih rendah secara permanen dalam jangka panjang.
Para ilmuwan percaya keberhasilan operasi tergantung pada faktor perilaku dan fisiologis yang kompleks. Tepat setelah operasi, penurunan berat badan cepat dari pembatasan kalori yang ekstrem.
Seiring berjalannya waktu, tubuh melawan perubahan asupan energi (lebih sedikit kalori) dengan memperlambat metabolisme dan menyesuaikan pensinyalan leptin. Selain itu, ketika operasi tidak dibarengi dengan gaya hidup aktif, berat badan akhirnya dapat bergeser ke atas ke titik setel presurgery, menurut teori titik setel.
Set point theory dan gangguan makan
Kita telah berbicara tentang berat di atas titik setel, tetapi bagaimana dengan berat di bawah titik setel?
Menurut teori set point, setelah beberapa waktu, tubuh Anda akan melawan pengurangan asupan kalori dengan mengirimkan sinyal (rasa lapar) dan memperlambat metabolisme Anda untuk mencoba membawa Anda kembali ke set point normal Anda.
Seseorang dengan kelainan makan mungkin terpaku pada makanan, kelaparan, dan berat badan, menciptakan lingkaran negatif. Ini juga dapat menyebabkan gangguan pesta makan dan bersepeda melalui berbagai program diet.
Teori set point percaya bahwa tubuh dan otak Anda sedang berjuang untuk mendapatkan kembali berat set point. Berdasarkan hal ini, akan lebih bermanfaat untuk menerapkan penyesuaian bobot yang lebih kecil daripada pembatasan kalori yang ketat dengan pembakaran energi yang besar akibat berolahraga.
Jika Anda memiliki pertanyaan atau masalah tentang gangguan makan, hubungi penyedia layanan kesehatan Anda.
Bawa pulang
Masih banyak yang kita tidak mengerti mengapa berat badan kita berubah. Para ilmuwan percaya memahami faktor individu sangat penting. Genetika, hormon, dan lingkungan semuanya berperan.
Teori titik setel hanyalah satu konsep yang dipelajari para peneliti untuk memahami berat badan. Ada banyak alasan mengapa sebagian dari kita berjuang untuk menurunkan berat badan.
Program penurunan berat badan yang efektif harus menyeimbangkan pentingnya penanda genetik individu dengan komponen lainnya.
Makan diet seimbang dan mempertahankan gaya hidup aktif terbukti membantu mengatur berat badan.
Jangan berkecil hati jika Anda belum berhasil mempertahankan berat badan. Itu bukan dial yang kita bisa dengan mudah naik atau turun untuk mencapai level yang diinginkan.
Jika Anda ingin menurunkan berat badan, penyedia layanan kesehatan Anda dapat membantu membimbing Anda dalam memilih paket yang cocok untuk Anda. Ada juga blog dan aplikasi yang menggunakan model perilaku kognitif yang dapat membantu mencapai target berat badan.
Kiat untuk mengatur berat badan Anda:
- ajukan pertanyaan dari para ahli dan penyedia layanan kesehatan Anda
- pergi perlahan
- coba berbagai pendekatan
- memiliki pola pikir positif
- menetapkan tujuan yang realistis
