Mulut dewasa khas memiliki 32 gigi: delapan gigi seri, empat gigi taring, delapan gigi premolar, dan 12 gigi geraham (termasuk empat gigi bungsu). Gigi taring, juga disebut cuspid atau mata-gigi, adalah gigi terpanjang, yang terletak di sudut mulut.
Gigi taring adalah gigi yang paling stabil, dan dimodifikasi khusus untuk merobek makanan dengan mudah. Sementara beberapa hewan lain - seperti babi hutan dan walrus - memiliki gigi taring yang berlebihan, manusia hanya sedikit menonjol. Meskipun gigi taring kami tidak terlalu besar, manusia tetap memiliki akar taring yang terlalu besar, yang menyebabkan tonjolan di rahang atas yang mendukung sudut bibir.
Gigi taring rahang atas (terletak di rahang atas, tepat di belakang gigi depan) adalah gigi yang paling sering terkena kedua, suatu kondisi di mana gigi tidak sepenuhnya menembus gusi. Ini terjadi pada sekitar satu hingga dua persen populasi. Jika gigi tumbuk bermasalah, pencabutan adalah perawatan yang paling umum.