Gambaran
Buah kiwi adalah buah kecil yang mengandung banyak rasa dan banyak manfaat kesehatan. Daging hijau mereka manis dan tajam. Ini juga penuh dengan nutrisi seperti vitamin C, vitamin K, vitamin E, folat, dan kalium. Mereka juga memiliki banyak antioksidan dan merupakan sumber serat yang baik. Biji hitam kecil mereka dapat dimakan, seperti halnya kulit coklat yang tidak jelas, meskipun banyak yang lebih suka mengupas kiwi sebelum memakannya.
Berkat lokasi tumbuh yang berbeda, kiwi dapat sepanjang musim. Mereka tumbuh di California dari November hingga Mei, dan di Selandia Baru dari Juni hingga Oktober. Kiwi juga dapat ditemukan dalam bentuk suplemen.
1. Dapat membantu mengobati asma
Diperkirakan bahwa jumlah tinggi vitamin C dan antioksidan yang terkandung dalam kiwi sebenarnya dapat membantu mengobati penderita asma. Satu studi dari tahun 2000 menemukan bahwa ada efek menguntungkan pada fungsi paru-paru di antara mereka yang mengkonsumsi buah segar secara teratur, termasuk kiwi. Buah segar seperti kiwi dapat mengurangi mengi pada anak-anak yang rentan.
2. Membantu pencernaan
Buah kiwi memiliki banyak serat, yang sudah baik untuk pencernaan. Mereka juga mengandung enzim proteolitik yang disebut actinidin yang dapat membantu memecah protein. Satu studi baru-baru ini menemukan bahwa ekstrak kiwi yang mengandung actinidin sangat meningkatkan pencernaan sebagian besar protein.
3. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Kiwi padat nutrisi dan penuh dengan vitamin C. Faktanya, hanya 1 cangkir kiwi memberikan sekitar 273 persen dari nilai harian yang Anda rekomendasikan. Vitamin C adalah nutrisi penting untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh untuk mencegah penyakit. Satu studi bahkan menemukan bahwa kiwi dapat mendukung fungsi kekebalan tubuh dan mengurangi kemungkinan mengembangkan penyakit seperti pilek atau flu. Ini terutama berlaku pada kelompok berisiko seperti orang dewasa di atas usia 65 dan anak-anak.
4. Mengurangi risiko kondisi kesehatan lainnya
Stres oksidatif dapat menyebabkan kerusakan pada DNA kita. Ini dapat menyebabkan masalah kesehatan. Sebagian berkat antioksidannya, ada beberapa bukti dari studi yang lebih tua bahwa konsumsi kiwi atau ekstrak kiwi secara teratur mengurangi kemungkinan stres oksidatif.
Karena kerusakan DNA oksidatif sangat terkait dengan kanker usus besar, konsumsi kiwi secara teratur juga dapat menurunkan risiko kanker usus besar.
5. Dapat membantu mengelola tekanan darah
Buah kiwi tidak hanya dapat memberikan dorongan ekstra untuk sistem kekebalan tubuh kita, buah kiwi juga dapat membantu kita mengelola tekanan darah. Sebuah studi tahun 2014 menemukan bukti bahwa zat bioaktif dalam tiga kiwi sehari dapat menurunkan tekanan darah lebih dari satu apel sehari. Jangka panjang, ini juga bisa berarti risiko yang lebih rendah untuk kondisi yang dapat disebabkan oleh tekanan darah tinggi, seperti stroke atau serangan jantung.
6. Mengurangi pembekuan darah
Selain membantu kami mengelola tekanan darah, kiwi sebenarnya dapat mengurangi pembekuan darah. Sebuah studi dari University of Oslo menemukan bahwa makan dua hingga tiga kiwi sehari secara signifikan menurunkan risiko pembekuan darah. Mereka juga ditemukan mengurangi jumlah lemak dalam darah. Para peneliti mengatakan bahwa efek ini mirip dengan dosis aspirin harian untuk meningkatkan kesehatan jantung.
7. Melindungi dari kehilangan penglihatan
Degenerasi makula adalah penyebab utama hilangnya penglihatan, dan kiwi dapat membantu melindungi mata Anda dari penglihatan itu. Satu studi menemukan bahwa dengan makan tiga porsi buah sehari, degenerasi makula berkurang 36 persen. Zeaxanthin dan lutein tingkat tinggi dari Kiwi diperkirakan berkontribusi terhadap efek ini.
Risiko potensial
Makan buah kiwi dianggap aman bagi kebanyakan orang. Pengecualian utama adalah bagi mereka yang alergi. Tanda-tanda alergi kiwi termasuk tenggorokan gatal, lidah bengkak, kesulitan menelan, muntah, dan gatal-gatal. Risiko alergi terhadap kiwi meningkat jika Anda juga alergi terhadap hazelnut, alpukat, lateks, gandum, ara, atau biji poppy.
Dalam kasus yang jarang terjadi, kiwi dapat memperlambat pembekuan darah, meningkatkan pendarahan. Ini bisa meningkatkan keparahan gangguan pendarahan. Jika Anda memiliki kelainan pendarahan atau akan segera dioperasi, hindari makan kiwi.
Bentuk dan dosis
Kiwi dapat dimakan sebagaimana adanya atau dicampur menjadi smoothie. Cara terbaik adalah tidak memasak kiwi sehingga tetap mempertahankan kandungan vitamin C-nya. Ini juga bisa dikonsumsi sebagai suplemen. Suplemen bisa dalam bentuk bubuk, tablet, atau kapsul, dan biasanya dibuat dari ekstrak kiwi.
Dosis yang Anda ambil tergantung pada faktor-faktor seperti usia, status kesehatan, dan apa yang Anda coba obati. Makan satu hingga tiga kiwi sehari sudah cukup bagi kebanyakan orang untuk mendapatkan tambahan nutrisi dari buah. Dosis harian beberapa bubuk kiwi adalah sekitar 5,5 gram. Ikuti instruksi pada suplemen yang Anda ambil, dan tanyakan kepada dokter Anda sebelum memulai rejimen suplemen baru. Mereka akan dapat memberi tahu Anda berapa banyak yang aman untuk Anda.
Resep
Jika Anda ingin menambahkan lebih banyak kiwi ke dalam diet Anda untuk menuai manfaatnya, Anda dapat dengan mudah memasukkannya ke dalam sejumlah resep. Mereka bagus untuk menambah sarapan Anda, baik sendiri atau diiris di atas yogurt Yunani. Berikut adalah beberapa ide resep kiwi hebat lainnya:
- strawberry kiwi smoothie
- salad buah kiwi pisang
- kiwi dan sup jeruk nipis dengan garam laut
