Gastroenteritis Bakteri: Penyebab, Pengobatan, Dan Pencegahan

2024 Pengarang: Jesus Peterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 11:18

Apa itu gastroenteritis bakteri?

Gastroenteritis bakteri terjadi ketika bakteri menyebabkan infeksi pada usus Anda. Ini menyebabkan peradangan di perut dan usus Anda. Anda juga mungkin mengalami gejala seperti muntah, kram perut parah, dan diare.

Sementara virus menyebabkan banyak infeksi saluran pencernaan, infeksi bakteri juga sering terjadi. Beberapa orang menyebut infeksi ini "keracunan makanan."

Gastroenteritis bakteri dapat disebabkan oleh kebersihan yang buruk. Infeksi juga dapat terjadi setelah kontak dekat dengan hewan atau mengonsumsi makanan atau air yang terkontaminasi bakteri (atau zat beracun yang dihasilkan bakteri).

Gejala gastroenteritis bakteri

Gejala gastroenteritis bakteri bervariasi tergantung pada bakteri yang menyebabkan infeksi Anda. Gejala-gejalanya termasuk:

• kehilangan selera makan
• mual dan muntah
• diare
• sakit perut dan kram
• darah di bangku Anda
• demam

Hubungi dokter Anda jika gejala Anda tidak membaik setelah lima hari (dua hari untuk anak-anak). Jika seorang anak yang lebih tua dari tiga bulan terus muntah setelah 12 jam, hubungi dokter. Jika bayi di bawah tiga bulan mengalami diare atau muntah, hubungi dokter Anda.

Mengobati gastroenteritis bakteri

Perawatan dimaksudkan untuk membuat Anda tetap terhidrasi dan menghindari komplikasi. Sangat penting untuk tidak kehilangan terlalu banyak garam, seperti natrium dan kalium. Tubuh Anda membutuhkan ini dalam jumlah tertentu agar berfungsi dengan benar.

Jika Anda memiliki kasus serius gastroenteritis bakteri, Anda mungkin dirawat di rumah sakit dan diberikan cairan dan garam secara intravena. Antibiotik biasanya disediakan untuk kasus yang paling parah.

Obat rumahan untuk kasus ringan

Jika Anda memiliki kasus yang lebih ringan, Anda mungkin dapat mengobati penyakit Anda di rumah. Coba yang berikut ini:

• Minumlah cairan secara teratur sepanjang hari, terutama setelah serangan diare.
• Makan sedikit dan sering, dan sertakan beberapa makanan asin.
• Konsumsilah makanan atau minuman dengan kalium, seperti jus buah dan pisang.
• Jangan minum obat apa pun tanpa bertanya pada dokter Anda.
• Pergi ke rumah sakit jika Anda tidak bisa menahan cairan.

Beberapa bahan yang mungkin Anda miliki di rumah dapat membantu menjaga keseimbangan elektrolit dan diare Anda. Jahe dapat membantu memerangi infeksi dan membuat sakit perut atau perut tidak terlalu parah. Cuka sari apel dan basil juga dapat menenangkan perut Anda serta memperkuat perut Anda terhadap infeksi di masa depan.

Hindari mengonsumsi susu, buah, atau makanan berserat tinggi agar diare tidak bertambah parah.

Obat-obatan bebas yang menetralkan asam lambung Anda dapat membantu melawan infeksi ini. Obat-obatan yang mengobati gejala seperti diare, mual, dan sakit perut dapat membantu meringankan stres dan rasa sakit infeksi. Jangan melakukan perawatan tanpa resep kecuali dokter Anda memberi tahu Anda untuk melakukannya.

Penyebab bakteri gastroenteritis

Sejumlah bakteri dapat menyebabkan gastroenteritis, termasuk:

• yersinia, ditemukan dalam daging babi
• staphylococcus, ditemukan dalam produk susu, daging, dan telur
• shigella, ditemukan di air (seringkali kolam renang)
• salmonella, ditemukan dalam daging, produk susu, dan telur
• campylobacter, ditemukan dalam daging dan unggas
• E. coli, ditemukan dalam daging sapi dan salad

Wabah gastroenteritis bakteri dapat terjadi ketika restoran menyajikan makanan yang terkontaminasi kepada banyak orang. Wabah juga dapat memicu penarikan produk dan makanan lainnya.

Gastroenteritis bakteri dapat dengan mudah ditularkan dari orang ke orang jika seseorang membawa bakteri di tangan mereka. Setiap kali seseorang yang terinfeksi bakteri ini menyentuh makanan, benda, atau orang lain, mereka berisiko menyebarkan infeksi kepada orang lain. Anda bahkan dapat menyebabkan infeksi masuk ke tubuh Anda sendiri jika menyentuh mata, mulut, atau bagian tubuh lain yang terbuka dengan tangan yang terinfeksi.

Anda terutama berisiko terkena infeksi ini jika Anda sering bepergian atau tinggal di daerah yang ramai. Sering-seringlah mencuci tangan dan menggunakan pembersih tangan dengan alkohol lebih dari 60 persen dapat membantu Anda menghindari infeksi dari orang-orang di sekitar Anda.

Mencegah gastroenteritis bakteri

Jika Anda sudah menderita gastroenteritis, lakukan tindakan pencegahan untuk menghindari penyebaran bakteri ke orang lain.

Cuci tangan setelah menggunakan toilet dan sebelum memegang makanan. Jangan menyiapkan makanan untuk orang lain sampai gejala Anda membaik. Hindari kontak dekat dengan orang lain selama Anda sakit. Setelah gejala Anda berhenti, cobalah menunggu setidaknya 48 jam sebelum kembali bekerja.

Anda juga dapat membantu mencegah infeksi gastroenteritis bakteri dengan menghindari susu yang tidak dipasteurisasi, daging mentah, atau kerang mentah. Gunakan talenan dan peralatan terpisah untuk daging mentah dan yang dimasak saat menyiapkan makanan. Cuci salad dan sayuran sampai bersih. Pastikan Anda menyimpan makanan pada suhu yang sangat panas atau sangat dingin jika Anda menyimpannya lebih dari beberapa jam.

Langkah-langkah pencegahan lainnya termasuk:

• menjaga dapur Anda secara konsisten bersih
• Cuci tangan setelah menggunakan toilet, sebelum memegang makanan yang berbeda, setelah menyentuh binatang, dan sebelum makan
• minum air kemasan saat bepergian ke luar negeri dan mendapatkan vaksin yang direkomendasikan

Faktor risiko gastroenteritis bakteri

Jika Anda memiliki sistem kekebalan tubuh yang lemah karena kondisi atau perawatan yang ada, Anda mungkin memiliki risiko lebih tinggi terkena bakteri gastroenteritis. Risiko juga meningkat jika Anda minum obat yang mengurangi keasaman lambung.

Menangani makanan secara tidak benar juga dapat meningkatkan risiko gastroenteritis bakteri. Makanan yang kurang matang, disimpan terlalu lama pada suhu kamar, atau tidak dipanaskan dengan baik dapat membantu penyebaran dan kelangsungan hidup bakteri.

Bakteri dapat menghasilkan zat berbahaya yang dikenal sebagai racun. Racun-racun ini dapat tetap ada bahkan setelah memanaskan kembali makanan.

Mendiagnosis gastroenteritis bakteri

Dokter Anda akan bertanya tentang penyakit Anda dan memeriksa tanda-tanda dehidrasi dan sakit perut. Untuk mengetahui bakteri mana yang menyebabkan infeksi Anda, Anda mungkin diminta untuk memberikan sampel tinja untuk dianalisis.

Dokter Anda mungkin juga mengambil sampel darah untuk memeriksa dehidrasi.

Komplikasi

Infeksi gastroenteritis bakteri jarang menyebabkan komplikasi pada orang dewasa yang sehat dan biasanya berlangsung kurang dari seminggu. Orang dewasa yang lebih tua atau anak yang sangat muda lebih rentan terhadap gejala gastroenteritis dan berisiko lebih tinggi untuk mengalami komplikasi. Orang-orang ini harus dimonitor secara ketat, karena mereka mungkin memerlukan perawatan medis.

Komplikasi infeksi ini termasuk demam tinggi, nyeri otot, dan ketidakmampuan untuk mengontrol pergerakan usus Anda. Beberapa infeksi bakteri dapat menyebabkan gagal ginjal, pendarahan di saluran usus, dan anemia.

Beberapa infeksi parah yang tidak diobati dapat menyebabkan kerusakan otak dan kematian. Mencari pengobatan dengan cepat untuk gastroenteritis bakteri mengurangi risiko Anda mengalami komplikasi ini.

Gastroenteritis bakteri pada anak-anak

Anak-anak dapat lebih rentan terhadap infeksi gastroenteritis bakteri daripada orang dewasa. Sebagai contoh, sebuah laporan tahun 2015 menyatakan bahwa anak-anak di Amerika Serikat di bawah satu tahun lebih mungkin untuk mendapatkan infeksi salmonella. Sebagian besar infeksi salmonella terjadi ketika anak-anak mengonsumsi makanan atau air yang terkontaminasi atau bersentuhan dengan hewan yang membawa bakteri tersebut. Anak kecil juga lebih mungkin mendapatkan infeksi dari Clostridium difficile. Bakteri ini sebagian besar ditemukan pada kotoran dan kotoran hewan.

Anak-anak lebih mungkin mengembangkan infeksi dari bakteri jenis ini. Namun, seperti halnya orang dewasa, anak-anak rentan terhadap infeksi bakteri apa pun. Pastikan anak Anda mempraktikkan kebersihan yang baik, mencuci tangan secara teratur, dan menghindari meletakkan tangan kotor di mulut atau di dekat mata mereka. Cuci tangan Anda sendiri setelah mengganti popok anak Anda. Cuci dan siapkan makanan dengan saksama, memasak hidangan mentah seperti telur, sayuran, dan daging sampai semuanya matang.

Banyak gejala infeksi bakteri pada anak-anak sama dengan gejala pada orang dewasa. Anak kecil sangat rentan terhadap diare, muntah, dan demam. Salah satu gejala unik anak-anak dengan infeksi ini adalah popok kering. Jika anak Anda tidak membutuhkan penggantian popok selama lebih dari enam jam, mereka mungkin mengalami dehidrasi. Bicaralah dengan dokter Anda segera jika anak Anda memiliki gejala-gejala ini. Jika anak Anda mengalami diare atau gejala lain yang terkait, pastikan mereka minum banyak cairan.

Pemulihan dan prospek

Setelah mencari perawatan atau perawatan medis, dapatkan banyak istirahat untuk membantu tubuh Anda melawan infeksi. Jika Anda mengalami diare atau muntah, minumlah banyak cairan agar Anda tetap terhidrasi. Jangan makan susu atau buah apa pun untuk menghindari diare Anda menjadi lebih buruk. Mengisap es batu dapat membantu jika Anda tidak bisa menyimpan makanan atau menurunkan air.

Wabah infeksi bakteri ini dapat terjadi pada makanan yang dijual di banyak toko grosir. Ikuti terus berita tentang wabah bakteri publik pada jenis makanan tertentu.

Infeksi gastroenteritis bakteri biasanya berlangsung selama satu hingga tiga hari. Dalam beberapa kasus, infeksi dapat berlangsung selama berminggu-minggu dan berbahaya jika tidak ditangani. Cari pengobatan segera setelah Anda menunjukkan gejala infeksi untuk menghentikan penyebaran infeksi. Dengan perawatan medis yang baik dan perawatan yang tepat, infeksi Anda kemungkinan akan hilang dalam beberapa hari.