Gambaran
Batu ginjal di saluran kemih terbentuk dalam beberapa cara. Kalsium dapat bergabung dengan bahan kimia, seperti oksalat atau fosfor, dalam urin. Ini bisa terjadi jika zat-zat ini menjadi sangat pekat sehingga mereka mengeras. Batu ginjal juga bisa disebabkan oleh penumpukan asam urat. Penumpukan asam urat disebabkan oleh metabolisme protein. Saluran kemih Anda tidak dirancang untuk mengeluarkan zat padat, jadi tidak mengherankan bahwa batu ginjal sangat menyakitkan untuk dilewati. Untungnya, mereka biasanya dapat dihindari melalui diet.
Apa yang harus dimakan dan diminum
Jika Anda berusaha menghindari batu ginjal, apa yang Anda makan dan minum sama pentingnya dengan apa yang tidak boleh Anda makan dan minum. Berikut adalah beberapa aturan praktis yang perlu diingat.
Tetap terhidrasi
Cairan, terutama air, membantu melarutkan bahan kimia yang membentuk batu. Cobalah minum setidaknya 12 gelas air sehari.
Tingkatkan asupan jeruk Anda
Buah jeruk, dan jusnya, dapat membantu mengurangi atau menghalangi pembentukan batu karena sitrat yang terjadi secara alami. Sumber jeruk yang baik termasuk lemon, jeruk, dan grapefruit.
Makan banyak kalsium (dan vitamin D)
Jika asupan kalsium Anda rendah, kadar oksalat dapat meningkat. Lebih baik untuk mendapatkan kalsium Anda dari makanan, daripada dari suplemen, karena ini telah dikaitkan dengan pembentukan batu ginjal. Sumber kalsium yang baik termasuk susu, yogurt, keju cottage, dan jenis keju lainnya. Sumber kalsium vegetarian termasuk kacang polong, tahu set kalsium, sayuran hijau tua, kacang-kacangan, biji-bijian, dan molase blackstrap. Jika Anda tidak menyukai rasa susu sapi, atau, jika tidak setuju dengan Anda, cobalah susu bebas laktosa, susu kedelai yang diperkaya, atau susu kambing. Pastikan juga memasukkan makanan tinggi vitamin D setiap hari. Vitamin D membantu tubuh menyerap lebih banyak kalsium. Banyak makanan yang diperkaya dengan vitamin ini. Ini juga ditemukan pada ikan berlemak, seperti salmon, kuning telur, dan keju.
Makanan dan minuman untuk menghindari diet batu ginjal
Batasi garam
Kadar natrium yang tinggi dalam tubuh, dapat meningkatkan penumpukan kalsium dalam urin. Hindari menambahkan garam ke makanan, dan periksa label pada makanan olahan untuk melihat berapa banyak natrium yang dikandungnya. Makanan cepat saji bisa mengandung banyak sodium, tetapi begitu juga makanan restoran biasa. Saat Anda bisa, minta agar garam tidak ditambahkan ke apa pun yang Anda pesan pada menu. Juga, perhatikan apa yang Anda minum. Beberapa jus sayuran mengandung banyak sodium.
Turunkan asupan protein hewani Anda
Banyak sumber protein, seperti daging merah, babi, ayam, unggas, ikan, dan telur, meningkatkan jumlah asam urat yang Anda hasilkan. Makan protein dalam jumlah besar juga mengurangi zat kimia dalam urin yang disebut sitrat. Tugas sitrat adalah mencegah pembentukan batu ginjal. Alternatif protein hewani termasuk quinoa, tahu (bean curd), hummus, biji chia, dan yogurt Yunani. Karena protein penting untuk kesehatan secara keseluruhan, diskusikan berapa banyak yang harus Anda makan setiap hari dengan dokter Anda.
Diet nabati mungkin ideal
Makanlah oksalat dengan bijak. Makanan tinggi zat kimia ini dapat meningkatkan pembentukan batu ginjal. Jika Anda sudah memiliki batu ginjal, Anda mungkin ingin mengurangi atau menghilangkan oksalat dari diet Anda sepenuhnya. Jika Anda mencoba menghindari batu ginjal, tanyakan kepada dokter Anda untuk menentukan apakah membatasi makanan ini sudah cukup. Jika Anda makan makanan yang mengandung oksalat, selalu pastikan untuk makan atau minum sumber kalsium dengannya. Ini akan membantu oksalat mengikat kalsium selama pencernaan, sebelum dapat mencapai ginjal Anda. Makanan tinggi oksalat meliputi:
- cokelat
- bit
- gila
- teh
- perkelahian
- bayam
- Swiss chard
- ubi jalar
Jangan minum cola
Hindari minuman cola. Cola tinggi fosfat, bahan kimia lain yang dapat mempromosikan pembentukan batu ginjal.
Kurangi atau hilangkan asupan gula tambahan
Gula yang ditambahkan adalah gula dan sirup yang ditambahkan ke makanan dan minuman olahan. Menambahkan sukrosa dan menambahkan fruktosa dapat meningkatkan risiko batu ginjal. Perhatikan jumlah gula yang Anda makan, dalam makanan olahan, seperti kue, buah, minuman ringan, dan jus. Nama-nama gula tambahan lainnya yang umum termasuk sirup jagung, fruktosa mengkristal, madu, madu madu, sirup beras merah, dan gula tebu.
Tips untuk diet batu ginjal
Memiliki batu ginjal meningkatkan risiko Anda mendapatkannya lagi kecuali Anda secara aktif bekerja untuk mencegahnya. Ini berarti minum obat yang diresepkan untuk Anda untuk tujuan ini, dan mengawasi apa yang Anda makan dan minum.
Jika saat ini Anda memiliki batu, dokter Anda akan menjalankan tes diagnostik, untuk menentukan jenis apa yang Anda miliki. Mereka kemudian akan meresepkan rencana diet khusus untuk Anda, seperti Diet DASH. Kiat yang akan membantu termasuk:
- Minumlah setidaknya dua belas gelas air setiap hari
- minum jus jeruk, seperti jus jeruk
- makan makanan yang kaya kalsium pada setiap kali makan, setidaknya tiga kali sehari
- batasi asupan protein hewani Anda
- makan lebih sedikit garam, tambahkan gula, dan produk yang mengandung sirup jagung fruktosa tinggi
- hindari makanan dan minuman tinggi oksalat dan fosfat
- hindari makan atau minum apapun yang membuat Anda dehidrasi, seperti alkohol.
Bawa pulang
Batu ginjal biasanya merupakan kondisi yang menyakitkan. Untungnya, diet dapat menjadi alat yang efektif dalam mengelola dan mencegah batu ginjal. Tetap terhidrasi dan menghindari makanan tertentu yang tinggi garam dan gula, dan memasangkan kalsium dengan makanan kaya oksalat adalah elemen penting dari diet batu ginjal.
