Raih sesuatu yang pahit untuk mengekang hasrat manis Anda.
Penelitian telah menemukan bahwa mengkonsumsi makanan pahit menutup reseptor di otak kita yang mendorong kita untuk menginginkan dan mengkonsumsi gula. Makanan dan tanaman pahit dapat membantu memperlambat penyerapan gula dan mengatur kadar gula darah.
Makanan pahit juga membantu menekan nafsu makan dan memiliki efek positif pada kebiasaan makan sehat dan asupan kalori. Ini karena mengonsumsi makanan pahit merangsang pelepasan hormon seperti PYY dan GLP-1. Hormon-hormon ini bertanggung jawab untuk mengendalikan nafsu makan dan menjaga nafsu makan.
Karena itu, pahit pada umumnya adalah senjata yang bagus untuk mengendalikan hasrat gula. Hampir semua pahit akan bekerja untuk ini, asalkan mengandung zat pahit dan bukan hanya aromatik. Agen pahit yang umum meliputi:
- daun artichoke
- akar burdock
- akar dandelion
- kulit jeruk
- akar licorice
- akar gentian
- apsintus
Resep untuk pahit yang mengekang mengidam gula
Bahan
- 1 ons akar burdock kering
- 1/2 oz. akar dandelion kering
- 1 sendok teh. kulit jeruk kering
- 1 sendok teh. biji adas
- 1 sendok teh. buah juniper
- 2 sdt. biji kapulaga
- 8 ons alkohol (disarankan: 100 proof vodka)
Petunjuk arah
- Campurkan 6 bahan pertama dalam stoples. Tuang alkohol di atasnya.
- Tutup rapat. Simpan di tempat yang sejuk dan gelap.
- Biarkan pahit meresap sampai kekuatan yang diinginkan tercapai, sekitar 2-4 minggu. Kocok stoples secara teratur (sekitar sekali sehari).
- Saat siap, saring pahit melalui kain katun muslin atau filter kopi. Simpan pahit yang tegang dalam wadah kedap udara pada suhu kamar.
Untuk menggunakan: Campurkan beberapa tetes ke dalam soda klub untuk minuman menyegarkan yang mengaburkan keinginan gula segera setelah mereka mulai.
Q:
Adakah kekhawatiran atau alasan kesehatan mengapa seseorang tidak boleh meminum pahit ini?
SEBUAH:
Beberapa tanaman dan tumbuhan dapat mengganggu obat-obatan tertentu. Contohnya termasuk yang berikut ini:
• Burdock mungkin memiliki efek moderat pada antikoagulan dan obat diabetes.
• Dandelion dapat mengganggu penyerapan antibiotik.
• Daun artichoke mungkin memiliki efek negatif pada mereka yang memiliki batu empedu dengan meningkatkan aliran empedu.
Selalu berbicara dengan dokter Anda tentang kontraindikasi spesifik tentang tanaman dan tumbuhan tertentu ketika dikombinasikan dengan obat-obatan. Selain itu, berhati-hatilah terhadap alergi terhadap bahan-bahan yang tercantum. Selain itu, berhati-hatilah jika Anda sedang hamil atau menyusui, karena tidak ada informasi yang cukup dapat diandalkan tentang keamanan bahan pahit tertentu.
Natalie Olsen, RD, LD, ACSM EP-CAnswers mewakili pendapat para ahli medis kami. Semua konten bersifat informasi dan tidak boleh dianggap sebagai saran medis.
Tanaman sebagai Obat: Teh Herbal DIY untuk Mengatasi Gula Mengidam
Tiffany La Forge adalah koki profesional, pengembang resep, dan penulis makanan yang menjalankan blog Parsnips and Pastries. Blognya berfokus pada makanan nyata untuk kehidupan yang seimbang, resep musiman, dan saran kesehatan yang dapat didekati. Ketika dia tidak di dapur, Tiffany menikmati yoga, hiking, bepergian, berkebun organik, dan bergaul dengan corgi-nya, Cocoa. Kunjungi dia di blognya atau di Instagram.
