Gambaran
Tanah dengan tendangan, jahe telah digunakan selama ribuan tahun untuk membumbui makanan dan mengobati penyakit.
Jahe adalah tanaman asli Asia dan merupakan tanaman berbunga dari keluarga Zingiberaceae. Akarnya, atau batangnya, menambah rasa pada banyak jenis masakan, tetapi juga merupakan obat herbal kuno untuk sejumlah penyakit. Minum teh jahe dapat membantu segala hal mulai dari mabuk perjalanan hingga pencegahan kanker.
Berikut adalah beberapa manfaat teh jahe yang diketahui dan dicurigai.
Mabuk
Obat tradisional menunjukkan bahwa teh jahe dapat membantu menenangkan gejala mabuk perjalanan seperti pusing, muntah, dan keringat dingin. Sebagian besar penelitian belum dapat menunjukkan efektivitas apa pun; obat mabuk gerakan bekerja paling baik.
Satu studi yang lebih tua memang menunjukkan bahwa jahe membantu mengurangi mabuk perjalanan. Jika Anda menderita mual di kendaraan yang bergerak, mencoba jahe mungkin tidak ada salahnya.
Mual karena mual di pagi hari atau kemoterapi
Beberapa ahli percaya komponen aktif dalam jahe - minyak atsiri dan senyawa fenol yang disebut gingerol - dapat membantu meringankan mual yang disebabkan oleh kehamilan, kemoterapi, atau operasi. (Periksa dengan dokter sebelum menggunakan jahe setelah operasi, karena dapat mengganggu pembekuan.)
Para peneliti menyarankan bahwa jahe mungkin menjadi alternatif yang bermanfaat untuk obat anti mual tradisional pada orang yang sedang hamil atau menjalani kemoterapi dan tidak dapat memiliki atau mentolerir obat-obatan standar.
Tekanan darah dan kesehatan jantung
Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi jahe dapat melindungi dari penyakit jantung. Ramuan pedas dapat membantu:
- darah rendah
- mencegah serangan jantung
- Mencegah pembekuan darah
- meringankan mulas
- menurunkan kolesterol
- meningkatkan sirkulasi darah
Kontrol berat dan gula darah
Sebuah studi tahun 2012 dari Universitas Columbia yang melibatkan 10 pria kelebihan berat badan menemukan bahwa minum teh jahe panas (dalam hal ini, bubuk jahe dilarutkan dalam air panas) meningkatkan perasaan kenyang dan mengurangi rasa lapar.
Sebuah tinjauan penelitian menunjukkan bahwa jahe mungkin efektif dalam mengelola obesitas. Namun, sebagian besar percobaan merupakan studi pada tikus, yang menunjukkan bahwa jahe dapat membantu mencegah obesitas dan komplikasi terkait obesitas.
Jahe dapat membantu meningkatkan kontrol gula darah, mengurangi A1C, insulin, dan trigliserida di antara penderita diabetes tipe 2, beberapa penelitian menunjukkan.
Pereda sakit
Jahe telah digunakan untuk mengobati peradangan selama berabad-abad dan praktik ini sekarang memiliki bukti ilmiah di baliknya. Telah ditunjukkan dalam beberapa penelitian untuk membantu menghilangkan rasa sakit dari osteoarthritis lutut khususnya.
Teh jahe juga dapat membantu meringankan sakit kepala, kram menstruasi, sakit otot, dan jenis nyeri lainnya.
Dukungan kekebalan dan pencegahan kanker
Diyakini bahwa antioksidan dalam jahe dapat membantu memperkuat kekebalan Anda dan mengurangi stres. Menghirup uap dari teh jahe juga dapat membantu meringankan hidung tersumbat dan masalah pernapasan lainnya dari pilek atau alergi lingkungan.
Penelitian bahkan menunjukkan bahwa jahe dapat membantu mencegah kanker. Dalam penelitian laboratorium, jahe terbukti dapat melawan beberapa jenis sel kanker, termasuk kanker pankreas dan kanker usus besar.
Cara membuat teh jahe di rumah
Berikut adalah resep yang mudah diikuti untuk membuat teh jahe sendiri. Kamu akan membutuhkan:
- 4 hingga 6 irisan tipis jahe mentah yang sudah dikupas (tambahkan lebih banyak irisan untuk teh jahe yang lebih kuat)
- 2 gelas air
- jus dari setengah jeruk nipis atau lemon, dan madu atau nektar agave secukupnya (opsional)
Pertama, cuci dan gosok akar jahe. Kemudian, kupas jahe dan iris tipis-tipis. Isi panci sedang dengan 2 gelas air. Masukkan irisan jahe ke dalam air dan biarkan mendidih dengan lembut selama 10 hingga 20 menit, tergantung seberapa kuat dan pedasnya teh Anda.
Angkat dari api. Tambahkan jus jeruk nipis atau lemon dan madu (atau agave) secukupnya, jika diinginkan.
Anda juga bisa membuat teh jahe dengan susu. Rebus irisan jahe Anda dalam 1 gelas air selama 10 menit, lalu angkat dan tambahkan 2 gelas susu. Rebus susu dan jahe selama lima menit. Sajikan dalam cangkir favorit Anda.
Cara Mengupas Jahe
Efek samping
Minum teh jahe dapat memiliki efek samping, tetapi Anda tidak akan mengalami masalah kecuali Anda mengonsumsi jumlah yang sangat besar.
Orang-orang paling sering melaporkan gas, kembung, mulas, dan mual sebagai efek samping yang berkaitan dengan jahe. Karena jahe dapat menurunkan tekanan darah dan mungkin memiliki efek pengencer darah, orang yang menggunakan pengencer darah atau obat tekanan darah, harus berkonsultasi dengan dokter mereka sebelum mengkonsumsi jahe tambahan.
Dibawa pulang
Meskipun Anda mungkin tidak boleh berlebihan, teh jahe adalah cara yang mudah, lezat, dan alami untuk meningkatkan kesehatan. Selain banyak manfaat kesehatan, Anda juga bisa duduk santai dengan cangkir hangat, menghirup, menghirup perlahan, dan menikmati.
Annamarya Scaccia adalah jurnalis multimedia freelance yang telah banyak melaporkan masalah kesehatan masyarakat termasuk hak-hak reproduksi dan kesehatan seksual. Karyanya telah muncul di New York Daily News, Philadelphia City Paper, Philadelphia Weekly, dan di RollingStone.com, City Limits, RH Reality Check, Next City, dan the Raw Story. Ikuti dia di Twitter di @annamarya_s.
