Asli ke Cina, tanaman jahe telah digunakan untuk pengobatan dan memasak selama berabad-abad. Sangat efektif untuk meredakan sakit perut, jahe dalam teh dapat meringankan sakit pagi hari, mual umum, dan mabuk mobil dan laut.
Manfaat jahe
- sangat efektif dalam mengobati mual dan mual di pagi hari
- pereda nyeri alami, khusus untuk nyeri otot yang disebabkan oleh olahraga dan nyeri haid
- mengandung sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang kuat
Satu studi menunjukkan bahwa hanya 1,1 gram jahe secara signifikan mengurangi gejala mual pada lebih dari 1.200 orang hamil. Jadi, jika Anda mengalami morning sickness, cobalah meminumnya hal pertama di hari itu. Ini juga terbukti meredakan mual dan muntah pada mereka yang menjalani kemoterapi.
Ada banyak cara untuk memasukkan jahe ke dalam minuman Anda, dari tonik hingga smoothie hingga mocktail. Namun, tidak ada cara yang lebih mudah daripada teh jahe sederhana ini. Tambahkan lemon untuk mengimbangi tenaga!
Jika Anda tidak mengalami mual, Anda masih bisa mendapatkan manfaat dari sifat antiradang yang kuat dari jahe.
Jahe mengandung gingerol, senyawa bioaktif yang menunjukkan efek antiinflamasi, antioksidan, dan antikanker yang kuat. Senyawa ini bertanggung jawab atas banyak kualitas penyembuhan jahe.
Teh jahe juga dapat bermanfaat setelah sesi latihan yang intens. Satu studi menunjukkan bahwa mengonsumsi 2 gram jahe selama 11 hari menunjukkan peningkatan yang signifikan pada nyeri otot yang disebabkan oleh olahraga. Jahe dapat membuat proses pemulihan lebih mudah dan dapat digunakan sebagai pereda nyeri alami yang efektif.
Ini juga berlaku untuk nyeri haid. Satu studi menunjukkan mengambil 250 mg kapsul bubuk rimpang jahe empat kali sehari sama efektifnya dengan asam mefenamat dan ibuprofen dalam mengobati nyeri haid.
Anda dapat dengan mudah menemukan teh rasa jahe di sebagian besar toko kelontong, tetapi mengapa tidak membuatnya sendiri?
Resep untuk Teh Lemon-Ginger
Bahan
- Sepotong jahe segar 1 inci, dikupas
- 1 gelas air
- ½ lemon, iris
- Madu mentah, secukupnya
Petunjuk arah
- Iris tipis-tipis jahe dan letakkan dalam panci kecil dengan air dan beberapa irisan lemon, simpan irisan untuk hiasan. Atau, Anda dapat memarut jahe menggunakan micro zester untuk potensi lebih banyak lagi.
- Didihkan air dan biarkan teh mendidih selama 5-10 menit.
- Saring lemon dan jahe dan sajikan teh panas dengan irisan lemon dan madu.
Dosis: Minum minuman yang dibuat dengan sepotong jahe 1 inci tiga hingga empat kali sehari selama gejala berlangsung. Jika Anda menggunakannya untuk mual, Anda mungkin merasa lega dalam beberapa jam. Untuk nyeri otot, minum secara teratur selama beberapa hari untuk merasakan efeknya.
Tiffany La Forge adalah koki profesional, pengembang resep, dan penulis makanan yang menjalankan blog Parsnips and Pastries. Blognya berfokus pada makanan nyata untuk kehidupan yang seimbang, resep musiman, dan saran kesehatan yang dapat didekati. Ketika dia tidak di dapur, Tiffany menikmati yoga, hiking, bepergian, berkebun organik, dan bergaul dengan corgi-nya, Cocoa. Kunjungi dia di blognya atau di Instagram.
