Kami menyertakan produk yang kami pikir berguna bagi pembaca kami. Jika Anda membeli melalui tautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisi kecil. Inilah proses kami.
Apakah mereka?
Bagian tanaman adas yang berbeda digunakan untuk memasak, dan Anda biasanya dapat menemukan bijinya dikeringkan dalam bentuk utuh atau bubuk.
Biji adas memiliki panjang, bentuk benda yang dikenali dan berwarna hijau pucat atau cokelat. Mereka memberikan rasa manis dan aroma seperti licorice untuk kari, semur, roti, makanan penutup, dan minuman.
Di beberapa bagian dunia, orang mengunyah biji adas polos atau berlapis gula setelah makan. Mengunyah biji adas dianggap membantu pencernaan dan mencegah gas.
Biji adas dapat membantu mencegah atau mengurangi gas dengan beberapa cara. Mari lihat.
Bagaimana mereka bekerja?
Kaya serat
Biji adas mengandung banyak serat dalam bentuknya yang mungil.
Satu sendok makan (6 gram) biji adas kering memberi Anda sekitar 2 gram serat. Sebagai perbandingan, sebuah apel memiliki sekitar 3-4 gram serat.
Jumlah serat makanan yang direkomendasikan setiap hari adalah 25-30 gram.
Dalam kasus flu perut, serat membantu mengatasi dan mengobati diare berair yang membantu memperlambat dan mencegah buang air besar atau encer.
Menambahkan serat ke dalam makanan Anda dapat membantu meringankan sembelit, masalah pencernaan lainnya yang dapat menyebabkan gas, dan umumnya membantu menjaga segala sesuatu tetap berjalan dengan baik di saluran pencernaan.
Antimikroba
Menurut ulasan 2016, komponen yang tersedia secara alami di kedua tanaman adas dan biji adas memiliki:
- sifat antibakteri
- kualitas antijamur
- sifat anti-inflamasi
Ini dapat membantu menghilangkan bakteri yang dapat menyebabkan gas dalam kasus keracunan makanan atau sakit perut.
Antiinflamasi
Biji adas juga mengurangi peradangan. Ini dapat membantu meredakan pembengkakan atau iritasi pada usus dan meningkatkan pencernaan.
Biji adas juga dapat mengendurkan otot-otot di usus, yang dapat membantu meringankan sembelit. Otot-otot yang menenangkan di lambung dan usus membantu meringankan rasa panas yang berasal dari sembelit atau asam lambung.
Anethole adalah komponen utama yang memberi biji adas efek menguntungkan ini.
Cara menggunakan biji adas
Biji adas mengandung konsentrasi minyak yang lebih tinggi daripada tanaman adas. Untuk alasan ini, Anda hanya perlu menggunakan satu sendok teh untuk 1 sendok makan (sekitar 2 hingga 6 gram) biji adas kering utuh di sebagian besar resep.
Jika Anda membuat teh dengan biji adas, Anda hanya membutuhkan sekitar 1 sendok teh. Menggunakan:
- Hancurkan atau giling seluruh biji adas sesaat sebelum Anda menambahkannya ke masakan atau teh Anda. Ini membantu melepaskan lebih banyak minyak dan rasa.
- Tambahkan biji adas panggang ke piring untuk memberi mereka rasa manis, licorice.
- Buat teh sederhana dengan menghancurkan sesendok biji adas dan tuangkan air panas ke atasnya.
- Tambahkan satu sendok makan biji ke dalam adonan untuk makanan yang dipanggang.
- Anda juga bisa mencoba suplemen. Biji adas tersedia dalam bentuk kapsul. Menurut salah satu produsen, dosis yang disarankan adalah 3 kapsul (480 miligram) per hari.
Beberapa orang menggunakan adas dan biji adas untuk membuat air alami untuk bayi yang lebih tua. Air ini dapat membantu meringankan gejala gas atau kolik pada bayi.
Adas tersedia untuk dibeli dari toko dan online:
- Beli biji adas di sini.
- Dapatkan suplemen adas di sini.
Apa efek sampingnya?
Biji adas mengandung minyak yang dapat diekstraksi menjadi bentuk pekat. Semua jenis minyak alami mengandung bahan kimia yang kuat. Mereka dapat menyebabkan efek samping jika Anda menggunakan terlalu banyak.
Sebuah studi penelitian pada hewan pada 2015 menemukan bahwa minyak biji adas dalam jumlah tinggi meningkatkan hormon wanita pada tikus. Tidak diketahui apakah biji adas memiliki efek yang sama pada orang atau berapa banyak yang perlu Anda makan.
Mungkin juga alergi terhadap biji adas. Diperlukan lebih banyak penelitian tentang kemungkinan manfaat dan efek samping dari biji adas.
Dibawa pulang
Biji adas diketahui memiliki beberapa manfaat kesehatan. Mereka dapat membantu mencegah atau menghilangkan gas sesekali. Anda dapat menambahkan biji adas ke dalam makanan Anda untuk membantu Anda mendapatkan lebih banyak serat dan mendapatkan manfaat kesehatan alami lainnya.
Bicaralah dengan dokter Anda jika Anda memiliki gas kronis. Ini mungkin merupakan gejala dari masalah pencernaan atau penyakit. Anda mungkin memerlukan perawatan medis.
Jika Anda sedang hamil atau menyusui, jangan mengambil biji adas. Tidak cukup diketahui tentang keamanan mereka. Bicaralah dengan dokter Anda sebelum Anda menambahkan biji adas atau suplemen lain ke dalam diet Anda.
