Vitamin C dapat menawarkan manfaat bagi orang yang didiagnosis dengan gout karena dapat membantu mengurangi asam urat dalam darah.
Pada artikel ini, kita akan memeriksa mengapa mengurangi asam urat dalam darah baik untuk gout, dan bagaimana vitamin C dapat berkontribusi untuk menurunkan asam urat dan risiko gout.
Mengapa mengurangi asam urat dalam darah baik untuk asam urat?
Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC), asam urat disebabkan oleh terlalu banyak asam urat dalam tubuh. Untuk alasan ini, apa pun yang dapat mengurangi jumlah asam urat dalam tubuh Anda harus memiliki dampak positif terhadap asam urat.
Apakah vitamin C mengurangi asam urat?
Meskipun diperlukan lebih banyak penelitian, sejumlah penelitian menunjukkan vitamin C dapat membantu mengurangi asam urat dalam darah, yang dapat melindungi diri dari serangan gout.
- Sebuah penelitian terhadap hampir 47.000 pria selama periode 20 tahun menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi suplemen vitamin C memiliki risiko asam urat 44 persen lebih rendah.
- Sebuah penelitian tahun 2008 terhadap hampir 1.400 pria menunjukkan bahwa kadar asam urat darah yang lebih rendah ditemukan pada pria yang mengonsumsi vitamin C paling banyak dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi paling sedikit.
- Sebuah meta-analisis 2011 dari 13 studi yang berbeda menemukan bahwa periode 30 hari mengonsumsi suplemen vitamin C sangat mengurangi asam urat darah, dibandingkan dengan plasebo kontrol tanpa efek terapi.
The Mayo Clinic menyarankan bahwa meskipun suplemen vitamin C dapat mengurangi kadar asam urat dalam darah Anda, tidak ada penelitian yang menunjukkan bahwa tingkat keparahan atau frekuensi semburan asam urat dipengaruhi oleh vitamin C.
Gout dan diet
Menurut National Institute of Arthritis dan Musculoskeletal and Skin Diseases, risiko Anda terkena gout dapat dikurangi dengan membatasi asupan makanan tinggi purin, seperti:
- daging merah: daging sapi, babi, dan domba
- makanan laut: kerang, tuna, dan sarden
- daging organ / glandular: ginjal, roti manis, dan hati
Seiring dengan menghindari makanan yang mengandung purin tinggi, pertimbangkan makanan tinggi vitamin C yang termasuk buah-buahan dan sayuran, seperti:
- Brokoli
- kubis Brussel
- kubis
- blewah
- kol bunga
- jeruk bali
- Buah kiwi
- jeruk
- paprika merah dan hijau
- stroberi
Selain menambahkan vitamin C ke dalam makanan Anda, CDC menunjukkan bahwa konsumsi kopi dan ceri terkait dengan pengurangan risiko gout.
CDC juga merekomendasikan untuk membatasi asupan:
- Bir
- minuman keras suling
- makanan dan minuman manis
Apa itu gout?
Gout adalah jenis radang sendi yang, menurut National Ginjal Foundation, mempengaruhi 8,3 juta orang dewasa (6,1 juta pria, 2,2 juta wanita), 3,9 persen di antaranya adalah orang dewasa AS.
Gout disebabkan oleh hiperurisemia. Hiperurisemia adalah suatu kondisi di mana terlalu banyak asam urat dalam tubuh Anda.
Ketika tubuh Anda memecah purin, itu membuat asam urat. Purin hadir dalam tubuh Anda dan ditemukan dalam makanan yang Anda makan. Terlalu banyak asam urat dalam tubuh Anda dapat menyebabkan pembentukan kristal asam urat (monosodium urate) yang dapat menumpuk di persendian dan menyebabkan ketidaknyamanan.
Orang dengan gout dapat mengalami flare yang menyakitkan (saat gejala memburuk) dan remisi (periode ketika hampir tidak ada gejala).
- Gout menyembur biasanya mendadak dan dapat berlangsung berhari-hari atau berminggu-minggu.
- Remisi asam urat dapat berlangsung selama berminggu-minggu, berbulan-bulan, atau bahkan bertahun-tahun.
Saat ini, tidak ada obat untuk penyakit asam urat, tetapi dapat diobati dengan strategi manajemen mandiri dan pengobatan.
Bawa pulang
Hiperurisemia, suatu kondisi di mana terlalu banyak asam urat dalam tubuh Anda, dianggap sebagai penyebab asam urat.
Studi menunjukkan bahwa vitamin C dapat mengurangi kadar asam urat dalam darah Anda, dan dengan demikian bermanfaat bagi orang yang didiagnosis dengan gout. Namun, tidak ada penelitian yang menunjukkan bahwa vitamin C memengaruhi tingkat keparahan atau frekuensi gout.
Jika Anda didiagnosis mengidap asam urat, bicarakan dengan dokter tentang penanganan penyakit ini dan turunkan risiko terkena gout. Seiring dengan pengobatan, dokter dapat merekomendasikan perubahan pola makan yang termasuk mengurangi konsumsi makanan kaya purin dan meningkatkan asupan vitamin C.
