Diet Berbasis Tumbuhan Yang Kita Gunakan Untuk Mengelola Diabetes Kita Bisa Menjadi Tanaman Rendah Lemak

2024 Pengarang: Jesus Peterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 11:18

Kesehatan dan kebugaran menyentuh kita masing-masing secara berbeda. Ini satu cerita

Di dunia sekarang ini, nutrisi diabetes menjadi rumit. Jumlah saran - terkadang bertentangan - dapat membuat Anda merasa bingung dan putus asa, tidak yakin bagaimana cara makan untuk mengontrol gula darah Anda dan meminimalkan risiko komplikasi jangka panjang dari diabetes tipe 1 atau 2.

Kami telah hidup dengan diabetes tipe 1 selama 25 tahun dan telah bereksperimen dengan diet rendah karbohidrat berbasis hewan dan nabati.

Tanpa menyadarinya, kami berdua makan resistensi insulin dengan makan diet tinggi lemak dan protein. Energi rendah, nyeri otot, gelisah, mengidam makanan, dan gula darah yang sulit dikendalikan mengganggu kami.

Untuk mencari lebih banyak energi dan kontrol gula darah yang lebih baik, kami beralih ke gaya hidup nabati yang rendah lemak, berbasis nabati. Makan diet ini secara dramatis meningkatkan kontrol gula darah kita, mengurangi nilai A1C kita, memberi kita banyak energi, dan mengurangi penggunaan insulin sebanyak 40 persen.

Makanan nabati, seluruh makanan termasuk buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian adalah makanan yang paling padat nutrisi di planet ini. Mereka dikemas dengan enam kelas nutrisi penting, termasuk:

vitamin
mineral
serat
air
antioksidan
fitokimia

Mengonsumsi makanan rendah lemak, nabati, dan seluruh makanan adalah cara sederhana untuk memaksimalkan asupan nutrisi Anda, yang mengurangi peradangan total tubuh, dan meningkatkan kesehatan semua jaringan dalam tubuh Anda.

Bagi mereka yang hidup dengan diabetes, diet yang tepat sangat penting. Selalu periksa dengan dokter Anda sebelum memulai rutinitas baru.

Meskipun rencana ini mungkin tidak tepat untuk semua orang, itu adalah pengubah permainan bagi kami. Berikut adalah tiga alasan mengapa kami merasa kami hidup dengan rencana makan nabati yang rendah lemak.

1. Kontrol berat badan

Makanan nabati yang utuh dan belum diproses sarat dengan air dan serat, yang membuat perut Anda buncit dan mengirimkan sinyal ke otak Anda untuk berhenti makan sebelum Anda mengonsumsi terlalu banyak kalori.

Jadi, Anda menjadi "penuh secara mekanis" sebelum menjadi "penuh kalori," yang merupakan cara sederhana untuk mencegah makan terlalu banyak kalori.

Seluruh makanan favorit kami meliputi:

Legum: kacang pinto, kacang navy, kacang polong, lentil, kacang hijau
Gandum utuh utuh: beras merah, millet, teff, barley
Sayuran non-tepung: zucchini, brokoli, wortel, bit, jamur
Sayuran hijau: selada, bayam, chard Swiss, arugula
Sayuran bertepung: ubi, labu butternut, ubi, jagung
Buah-buahan: apel, pir, blueberry, mangga
Herbal dan rempah-rempah: kunyit, kayu manis, kapulaga, paprika

2. Energi

Makan makanan rendah karbohidrat (yang khas bagi mereka yang hidup dengan diabetes) sebenarnya dapat mengurangi tingkat energi Anda dari waktu ke waktu, karena seringkali ada cukup glukosa untuk otak dan otot Anda.

Mereka yang mengikuti diet rendah karbohidrat yang ketat tidak hanya membatasi makanan seperti buah dan kentang, tetapi juga membatasi sayuran seperti paprika dan tomat, karena bahkan seluruh makanan ini dapat membuat mereka melebihi asupan karbohidrat harian yang diberikan.

Glukosa adalah bahan bakar untuk semua jaringan dalam tubuh Anda, jadi ketika Anda menerapkan lebih banyak makanan kaya karbohidrat ke dalam rencana makan Anda - seperti buah segar - otak dan otot Anda menerima pasokan glukosa yang cukup.

Itu membuat Anda merasa lebih waspada secara mental dan energik. Kami telah menemukan bahwa makan makanan nabati adalah salah satu hal paling sederhana yang dapat kita lakukan untuk secara dramatis - dan segera - meningkatkan tingkat energi kita.

3. Kurang risiko penyakit kronis jangka panjang

Selain mengelola diabetes kita, ada sejumlah manfaat potensial lain dari diet ini. Penelitian menunjukkan fakta bahwa nutrisi seluruh makanan rendah lemak, nabati, adalah salah satu cara paling efektif untuk meminimalkan risiko penyakit kronis, termasuk:

penyakit kardiovaskular
Kolesterol Tinggi
hipertensi
kanker
hati berlemak
gagal ginjal
neuropati perifer
Penyakit Alzheimer

Bagikan di Pinterest

Seperti apa hari diet ini bagi kita

Hari sampel Robby

Sarapan: 1 mangga Keitt, 1 pepaya sedang, 1 kepala selada romaine
Makan siang: 2 mangga Keitt, 2 paprika, 1 kantong arugula
Camilan sore: 1 cangkir blueberry liar, 1/2 mangga Keitt, 1/2 kepala kembang kol
Makan malam: salad arugula musim gugur

Sampel hari Cyrus

Sarapan: 1 pisang mentah, 1/2 Maradol pepaya
Makan siang: 2 pisang raja mentah, 2 mangga, 1 mangkuk quinoa matang
Camilan sore: 1/2 Maradol pepaya, beberapa tomat
Makan malam: salad besar yang mengandung 3-4 genggam bayam, 1/2 bawang merah, parut zucchini, 2-3 tomat, 1/2 cangkir kacang garbanzo, 1 parutan wortel besar, 2 ketimun, 1 sdm. cuka sari apel, dan rempah-rempah termasuk bubuk kari, jintan, paprika asap, lada hitam, atau cabai rawit
Makanan penutup: es krim nanas beku atau mangkuk acai

Dibawa pulang

Jika Anda tertarik untuk meminimalkan risiko komplikasi diabetes, menurunkan berat badan, mendapatkan energi, makan tanpa batasan, dan mengucapkan selamat tinggal pada keinginan mengidam makanan, maka nutrisi seluruh makanan rendah lemak, nabati, mungkin hanya jawaban Anda sudah mencari. Itu untuk kita.

Cyrus Khambatta, PhD, dan Robby Barbaro adalah salah satu pendiri Mastering Diabetes, sebuah program pelatihan yang membalikkan resistensi insulin melalui nutrisi rendah makanan nabati, nabati, dan seluruh makanan. Cyrus telah hidup dengan diabetes tipe 1 sejak tahun 2002 dan memiliki gelar sarjana dari Universitas Stanford dan PhD dalam biokimia gizi dari UC Berkeley. Robby didiagnosis menderita diabetes tipe 1 pada tahun 2000 dan telah menjalani gaya hidup nabati sejak tahun 2006. Dia bekerja di Forks Over Knives selama enam tahun, sedang belajar menuju master dalam kesehatan masyarakat, dan menikmati berbagi gaya hidupnya di Instagram, YouTube, dan Facebook.