Saya memulai diet ketogenik (keto) dengan enggan pada awalnya. Saya memiliki kebencian pribadi yang mendalam akan diet dan semua janji palsu yang biasanya mereka bawa. Sebagai seseorang dengan kelainan makan di masa lalu, saya telah menghabiskan banyak waktu dengan ahli gizi dan terapis mempelajari bagaimana hubungan yang sehat dengan makanan seharusnya - dan saya tahu itu tidak memotong seluruh kelompok makanan atas nama penurunan berat badan.
Tapi, saya menderita endometriosis stadium 4. Itu pada dasarnya berarti saya benar-benar tidak subur, dan haid saya bisa sangat menyiksa. Saya menjalani tiga operasi besar delapan tahun lalu yang sepertinya membuat perbedaan, tetapi akhir-akhir ini, rasa sakit telah kembali. Dan histerektomi sudah ada di meja sebagai langkah saya selanjutnya.
Jadi, ketika saya pulang dari kapal pesiar pada awal tahun ini merasa seperti omong kosong - karena makan dan minum seperti tidak ada hari esok dapat melakukannya untuk seorang gadis dengan kondisi peradangan - saya memutuskan untuk mencoba keto. Bukan untuk menurunkan berat badan, tetapi untuk manfaat anti-inflamasi yang konon.
Seperti yang sudah saya sebutkan, saya melakukan ini dengan enggan. Selama 10 tahun terakhir, saya telah mencoba diet anti-inflamasi yang tak terhitung jumlahnya. Satu-satunya yang nyaris membantu adalah FODMAP rendah, yang saya mulai setelah didiagnosis SIBO, atau pertumbuhan bakteri yang berlebihan di usus kecil (konsekuensi yang tidak menguntungkan dari semua operasi perut saya).
Beberapa dari diet itu benar-benar membuat saya merasa lebih buruk - yang kemudian saya temukan mungkin karena saya menambahkan lebih banyak makanan yang secara pribadi saya sensitif, seperti bawang putih, ke anti-susu, anti-gluten, anti-kafein, anti-alkohol, anti-diet yang saya konsumsi.
Saya mencelupkan kaki saya ke dalam diet keto perlahan pada awalnya, memulai pertengahan siklus dengan rencana makan yang cukup mudah dan dasar. Telur orak-arik orak dan daging asap untuk sarapan, keju kambing dan salad daging untuk makan siang, ayam Costco rotisserie dengan keju krim dan asparagus di samping untuk makan malam, ditambah sesendok selai kacang sebanyak yang saya inginkan. (Mungkin harus dicatat bahwa saya makan banyak selai kacang.)
Minggu pertama sangat buruk. Orang keto flu itu bicarakan? Bukan lelucon. Saya mengalami kesulitan berjalan ke mobil untuk mengantar anak saya ke sekolah hampir setiap pagi. Saya merasa benar-benar menghebohkan. Tapi, saya mendorong - karena saya akan melakukan ini selama 30 hari murni sehingga saya kemudian dapat menulis tentang betapa banyak omong kosong dari seluruh makanan itu. Dan saya tidak bisa melakukan itu kecuali saya memberikan pukulan yang adil.
Saya berhenti mengidam permen dan roti, dan merasa sebagian besar puas dengan makanan berlemak saya yang masih memungkinkan saya untuk menikmati beberapa favorit saya, seperti keju, selai kacang, dan zaitun kalamata.
Kemudian, sesuatu yang lebih aneh terjadi. Sekitar dua minggu setelah memulai diet keto, saya pergi ke kamar mandi dan menyadari bahwa saya sudah mulai haid.
Sekarang, bagi banyak wanita itu mungkin terdengar sangat normal. Tapi saya tahu wanita dengan endometriosis parah akan mengerti betapa gilanya membayangkan memulai menstruasi Anda tanpa menyadarinya. Bagi saya, kram dan rasa sakit biasanya mulai berjam-jam - dan terkadang berhari-hari - sebelum haid saya mulai. Saya selalu tahu itu akan datang.
Tetapi pada hari itu, ketika saya duduk di kamar mandi menatap darah di kertas toilet - saya tidak merasakan apa-apa.
Tidak adanya rasa sakit yang ajaib berlanjut selama beberapa hari berikutnya. Sementara haid saya biasanya membutuhkan kalibrasi yang cermat dari alat manajemen nyeri - saya biasanya memilih untuk membuat marijuana daripada mengambil obat-obatan nyeri yang saya resepkan, terutama karena saya seorang ibu tunggal yang perlu menghilangkan rasa sakit tetapi juga masih harus fungsional - saya mengambil total tiga Tylenol periode ini, dan menghabiskan tidak lebih dari 15 menit pada bantal pemanas - sesuatu yang saya keluarkan sebagian besar karena kebiasaan daripada kebutuhan sebenarnya.
Itu adalah periode termudah yang saya pikir pernah saya alami sepanjang hidup saya.
Dan sekarang, aku membenci diriku sendiri karena mengatakan ini, tapi … kurasa aku tidak akan pernah bisa kembali. Jika keto melakukan ini, jika keto memberi saya periode bebas rasa sakit … hitung saya. Saya tidak perlu lagi makan roti lagi.
Saya masih khawatir tentang bagaimana orang memulai diet keto untuk menurunkan berat badan, tanpa perlu melakukan penelitian atau mengambil langkah-langkah untuk memastikan mereka masih mendapatkan spektrum penuh nutrisi yang diperlukan. Tetapi untuk tujuan terapeutik, saya harus mengatakan saya terpesona oleh hasil yang saya alami. Dan saya mungkin baru saja menjadi salah satu dari orang-orang yang dengan antusias mempromosikan manfaat medis dari diet fad.
Aku akan membenci diriku sendiri karena itu, jika aku tidak terlalu bersemangat tentang janji masa depan yang bebas rasa sakit.
Leah Campbell adalah seorang penulis dan editor yang tinggal di Anchorage, Alaska. Dia adalah ibu tunggal karena pilihan setelah serangkaian acara kebetulan mengarah pada adopsi putrinya. Leah juga penulis buku "Single Infertile Female" dan telah banyak menulis tentang topik infertilitas, adopsi, dan pengasuhan anak. Anda dapat terhubung dengan Leah melalui Facebook, situs webnya, dan Twitter.
