Apa itu tocopheryl acetate?
Alpha-tocopheryl acetate (ATA) adalah bentuk khusus vitamin E yang sering ditemukan dalam produk perawatan kulit dan suplemen makanan. Ini juga dikenal sebagai tokoferil asetat, tokoferol asetat, atau vitamin E asetat.
Vitamin E dikenal karena sifat antioksidannya. Antioksidan membantu melindungi tubuh Anda dari kerusakan senyawa yang disebut radikal bebas. Biasanya, radikal bebas terbentuk ketika tubuh Anda mengubah makanan menjadi energi. Namun, radikal bebas juga bisa berasal dari sinar UV, asap rokok, dan polusi udara.
Di alam, vitamin E datang dalam bentuk tokoferil atau tocotrienol. Baik tokoferil dan tocotrienol memiliki empat bentuk, yang dikenal sebagai alfa, beta, gamma, dan delta. Alpha-tocopheryl (AT) adalah bentuk vitamin E paling aktif pada manusia.
ATA lebih stabil daripada AT, artinya lebih baik menahan tekanan lingkungan seperti panas, udara, dan cahaya. Ini membuatnya ideal untuk digunakan dalam suplemen dan makanan yang diperkaya karena memiliki umur simpan yang lebih lama.
Di mana saya dapat menemukan tokoferil asetat?
Kosmetik dan suplemen
Anda akan menemukan ATA dalam berbagai produk perawatan kulit. Sifat antioksidan vitamin E dapat membantu mencegah kerusakan kulit yang disebabkan oleh radikal bebas dari paparan sinar UV. Vitamin E juga dapat memiliki efek anti-inflamasi pada kulit.
Karena stabilitasnya yang lebih tinggi, ATA juga digunakan dalam suplemen makanan vitamin E. Saat diminum, ATA dikonversi menjadi AT dalam usus. Vitamin E ada di sebagian besar multi-vitamin, jadi pastikan untuk memeriksa berapa banyak multi-vitamin Anda jika Anda meminumnya, sebelum menambahkan suplemen.
Makanan
Selain suplemen makanan dan produk kosmetik, Anda dapat menemukan vitamin E dalam makanan berikut:
- sayuran berdaun hijau, seperti brokoli dan bayam
- minyak, seperti minyak bunga matahari, minyak gandum, dan minyak jagung
- biji bunga matahari
- kacang-kacangan, seperti kacang almond dan kacang tanah
- biji-bijian
- buah-buahan, seperti kiwi dan mangga
Vitamin E juga ditambahkan ke makanan yang diperkaya, seperti sereal, jus buah, dan banyak olesan. Anda dapat memeriksa label makanan untuk melihat apakah vitamin E telah ditambahkan. Jika Anda ingin meningkatkan asupan vitamin E, Anda harus mulai dengan terlebih dahulu meningkatkan asupan makanan ini.
Manfaat potensial
Menggunakan AT pada kulit, terutama dengan vitamin C, membantu mencegah kerusakan UV pada kulit. Dalam sebuah tinjauan studi, Linus Pauling Institute di Oregon State University menemukan bahwa penggunaan AT dengan vitamin C pada kulit mengurangi sel terbakar matahari, kerusakan DNA, dan pigmentasi kulit setelah paparan UV. Namun, AT kurang stabil di lingkungan dibandingkan ATA, yang membuatnya lebih sulit untuk disimpan.
Sementara ATA kurang sensitif terhadap panas dan cahaya daripada AT, ada sedikit konversi ATA ke bentuk AT aktif di dalam kulit. Ini karena sel-sel di lapisan atas kulit Anda kurang aktif secara metabolik. Akibatnya, menggunakan produk kosmetik yang mengandung ATA pada kulit Anda mungkin tidak terlalu efektif.
Ini didukung oleh penelitian dari 2011 yang diterbitkan dalam jurnal Prinsip dan Praktek Medis. Menggunakan beberapa produk perawatan kulit komersial, para peneliti melihat konversi ATA ke bentuk AT aktif di kulit tikus hidup. Mereka menemukan bahwa, sementara ada ATA di tingkat atas kulit setelah menggunakan produk, tidak ada AT yang aktif.
Meskipun ada banyak studi tentang manfaat potensial AT, studi tentang manfaat ATA terbatas. Hasil penelitian ini pada ATA beragam. ATA biasanya perlu digunakan dengan vitamin dan mineral lain untuk memiliki efek yang menguntungkan.
Sebuah studi 2013 terhadap lebih dari 4.000 peserta dengan degenerasi makula terkait usia (AMD) dari Age-Related Eye Disease Study menemukan bahwa kombinasi mereka dari antioksidan dosis tinggi C, E, dan beta-karoten, bersama dengan seng, bekerja untuk menunda perkembangan menjadi AMD tingkat lanjut.
Dalam ulasan penelitian lain, Linus Pauling Institute menemukan bahwa mengonsumsi ATA bersama dengan suplemen antioksidan lainnya tidak berpengaruh pada pengembangan atau pencegahan katarak.
Mengenai manfaat suplemen vitamin E secara keseluruhan, hasil penelitian telah dicampur pada apakah mereka bermanfaat untuk kondisi berikut:
- penyakit jantung koroner
- kanker
- penurunan kognitif, seperti penyakit Alzheimer
Risiko potensial
Kebanyakan orang tidak mengalami efek samping ketika mengonsumsi vitamin E dosis harian yang disarankan, yaitu 15 miligram (mg).
Terlalu banyak vitamin E dapat menyebabkan masalah. Dosis batas atas vitamin E yang dapat ditoleransi untuk orang dewasa adalah 1.000 mg. Dosis tinggi di atas 1.000 mg telah dikaitkan dengan efek samping berikut:
- pusing
- kelelahan
- sakit kepala
- kelemahan
- penglihatan kabur
- sakit perut
- diare
- mual
Jika Anda mengonsumsi suplemen vitamin E dosis tinggi selama lebih dari setahun, risiko pendarahan Anda dapat meningkat. Bicaralah dengan dokter Anda sebelum mengambil suplemen vitamin E jika Anda minum obat antikoagulan.
Tidak mungkin Anda mendapatkan terlalu banyak vitamin E dari makanan, tetapi itu bisa terjadi jika Anda juga mengonsumsi suplemen. Sebuah studi 2011 yang diterbitkan dalam Journal of American Medical Association juga menunjukkan bahwa pria yang mengonsumsi suplemen vitamin E dosis tinggi memiliki risiko lebih tinggi terkena kanker prostat.
Penting untuk diingat bahwa FDA tidak memantau suplemen untuk kemurnian atau kualitas, jadi memilih merek yang memiliki reputasi penting adalah penting. Menggunakan produk perawatan kulit yang mengandung ATA juga dapat menyebabkan reaksi alergi, kulit memerah, atau ruam.
Garis bawah
ATA adalah bentuk vitamin E yang sering dimasukkan dalam produk kosmetik dan suplemen makanan karena stabilitasnya yang lebih tinggi dibandingkan dengan AT. Ketika diminum, ATA diubah menjadi AT aktif di dalam tubuh. Efektivitas ATA dalam produk kosmetik tampaknya terbatas karena ATA tidak secara efektif dipecah menjadi AT di lapisan atas kulit. Selain itu, penelitian tentang manfaat suplemen ATA terbatas dan hasilnya dicampur paling baik.
Jika Anda ingin mendapatkan lebih banyak vitamin E, cobalah menambahkan makanan seperti sayuran hijau, kacang-kacangan, dan minyak gandum ke dalam diet Anda. Bicaralah dengan dokter Anda sebelum menambahkan suplemen apa pun.
